Sihat ke pembaca blog saya..
mesti tertunggu2 kan next entri saya..hihi
sorry la sibuk sikit..
hari ni saya nak cerita pasal open house kecil-kecilan kat rumah saya hari sabtu baru ni...
dah lepas pun baru nak cerita kan..
Masa hari sabtu hari tu 9/8/14 family ada buat makan2 or open house kecil2an kat umah...
pada asalnya buat untuk kawan kakak yg nk dtg beraya dirumah...tpi entah mcm mna agaknya termasak lebih la tu yg jadi open house..jadi tgahari tu rushing sikit dok sibuk call org tu call org ni..jemput dtg umah..
pada malam hari sebelum makan2 tu kami satu family sibuk la duk masak kat dapur....
tpi masuk dapurnya pukul 9.30 mlm..bleh agak fmly saya tdo pukul brapa?...
malam tu kami masak bermula dengan rendang ayam sementara tunggu rendang masak, saya mengupas bawang utk masak kuah kacang pulak...semua sibuk dalam rumah tu..sorg duk goreng kacang utk kuah kacang sorg duk kacau rendang sorg duk susun tray utk letak makanan..sorg duk menyibuk..semua ada..hihi
ni nk share gmbr time masak rendang..
tu tgh duk mendidih la...blum kering lgi..
time ni sy duk kupas bwg nk buat kuah kacang...
kacang dh siap di tampi atau dh buang kulit
lepas siap ni..nak blend pulak....bwg je blend, kcg saya xblend sbb hncur sgt jdi tumbuk je la
lepas tu susun2 bahan buat kuah kcg....saya tgok rendang ayam tu dh masak..dh siap masak saya salin letak dlm periuk utk sejukkan..
lepas basuh kuali, fmly saya masak kuah kacang pulak...
tumis smpai masak, fmly saya xletak belacan tau tpi gnti dgn udg kering yg dikisar kasar....sedap.. xcya try la buat..
ni pun sama dh siap kami sejuk kn sbb nk simpan dlm peti ais takut basi esoknya..
time ni dh lewat la dekat pukul 1 pagi gak la...
mengntk nya..
time kuah kcg di siap n dapur kemas semua..sy dh dibuat mimpi dlm bilik...
yg tinggal mama n mak je yg buat semua....hihi sbb letih balik dari office dh berkejar ke pasaraya bli brg utk masak...
besok pagi pulak kena bangun awl nk kemas kat ruang tamu n kat halaman rumah...
kakitangan xcukup sbb tu mcm kalut pun ada..
sedar pagi dh pukul 6.30 pagi...lpas subuh terlelap sekejap hihi pukul 7.30 pg bru bangun nk tlg kemas...angah dh bising2 suruh bangun kemas rumah....
adik pulak boleh tido smpai jam 9...geramnya la....
lpas mandi xtau nk mula yg mana dapur ke kat depan umah...
masuk dapur tlg basuh pinggan yg guna...panaskan kuah kacang n rendang...pagi ni masak sayur lodeh je...
sementara org yg kat dapur masak sayur lodeh saya sapu n kemas ruang tamu...tarik bakul2 masuk dlm bilik, bw keluar meja utk letak makanan...kemas kasut kat halaman, susun2 besi, kotak2 kat halaman..huh penat tau...tpi adik still tido lagi...geramnya...
lepas panaskan lauk n sayur lodeh siap saya bw keluar letak atas meja yg khas utk letak makanan tadi...
pastu potong nasi impit...sambil tu rendam pulut....
mama sempat pergi pasar bli udang nak masak rendang udang pulak...hihi..
yg dlm umah ni sibuk ke hulu ke hilir..hihi
kat dapur dh bersepah dgn kulit bwg, minyak masak...semua ada..
adik baru bangun nk mandi n bersiap....
dtg2 dapur terus sambar rendang ayam n sempat buat komen kurang ni la tu la..mcm2..sibuk je nk komplen..lain kali buat sendri..
org lain duk sibuk kemas dia boleh sedap tido...sampai kena perli dgn angah, nk buat kenduri tapi bangun tgah hari...
walaupun mcm tu kami buat kerja happy2..
ni la hasilnya lepas susun makan atas meja...
time kawan angah sampai baru siap pulut kuning.....
xramai pun semua dtg sikit2..tapi xputus la..lepas sorg balik dtg yg lain...
dlm pukul 1 lebih jgak la kawan angah dtg...
saya duk dapur dgn mama n mak duk sibuk kukus pulut lagi utk hantar ke masjid pd ptg nanti....pulut tu nty makan dengan kari ayam..
sampai la pukul 2, saya bru msuk bilik utk solat zohor...pastu angah ajak pergi open house umah kawan dia kat bangi pulak...
ckp kat mama klau org lain dtg minta mama yg layankan..hihi
sorry mama, anak gadis mama nk pergi raya sekejap tau....
lepas keluar tu kwan adik yg bongsu pulak dtg beraya dirumah...
saya pergi bangi makan sekejap pastu pergi shah alam hantar makan kat bf angah..dia xdpt dtg sbb kereta rosak..
pastu singgah solat asar dlm 6.35 ptg la jgak...sampai umah pukul 7 mlm...ada dua pupu duk dtg beraya di rumah...smbil tu tgok abah bungkus pulut nak bw ke masjid...
kuah kari ada lebih...mama minta suruh rebus ayam n masuk dlm kari tu sbb sepupu mak nk dtg...kalut jgak la sbb angah pun ckp kwan dia nk dtg mlm tu lpas isyak...
time tu maghrib dh....cepat2 mandi sementara tunggu ayam masak..
pastu panaskan lauk raya supaya xbasi...
hidang kat ruang tamu.....lepas isyak sepupu mak smpai..kami pun layan la..tiba2 dapat panggil lan yg kawan mak nk dtg umah...tgah tnya masuk simpang mana..kalut jugak time tu sbb nasi impit dh habis..pulut pun habis jadi solution nya hidang nasi je la kat tetamu...
mak duk keluarkan rendang udang dari peti ais...saya duk basuh pinggan supaya xbertimbun....air pun bancuh lagi....sbb kwan angah pun dtg serentak jadi penuh rumah.....tu yg kalut sgt2..sbb xpernah rasai sebelum ni org dtg umah serentak...
ni first time buat makan2 kat rumah..hihi
angah layan kawan dia, mak, mama n abah layan 2 tetamu...
jgn xtau saya dh besar pun still dpt duit raya lagi tau..hihi serononya..
sampai pukul 11.00 mlm bru tetamu semua balik...
tpi tetamu yg dtg malam tu semua bertambah smpai 4 pinggan nasi sbb lauknya sedap...
licin la jgak rendang ayam, kari ayam, n rendang udang...hhi
lepas tu turn saya n fmly pulak duk sambung makan hihi...amek nasi makan dgn rendang udang n sayur lodeh...semua duk pakat makan...hihi..
n time makan tu kami fmly buat post mortem next time kalau nk buat kena pasang khemah....selidik apa yg kurang almaklum saya n angah memang org kuat organisasi di ipta..jadi amalan kan kat rumah utk kebaikan bersama...
lepas makan semua keletihan..yg masuk dapur cuma mama, angah n mak utk basuh bontot kualu n periuk..hihi
saya masuk tido sbb dh ngntok...hihi
10/8/14
semua lepas subuh sambung tido blik sbb ngntok + letih sgt mlm tadi...
semua bangun dlm pukul 11.30 pagi..apa punya anak dara la...hihi
lepas bangun tolong mama jemur kain n susun kotak utk hantar pergi jual....time tu nk hujan pulak...lebat..
balik dari tu makan lagi sampai sakit perut..hihi
so sampai sini saja la cerita saya pada hari minggu baru ni..
jumpa di next entri pulak ye...
salam sayang semua ~
Assalamualaikum..
No comments:
Post a Comment